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Concours

Guide Hachette des vins  : dégustation d’exception au château de Bel Air

Le 3 février dernier, c’est dans le magnifique écrin de Belleville en Beaujolais qu’a été organisée la dégustation annuelle du Guide Hachette des vins pour sa 41e édition. Véritable bible pour tous les amateurs de vins qu’ils soient professionnels ou néophytes, l’ouvrage ultra-complet de 1200 pages recense, entre autres, les meilleurs beaujolais après des séances de dégustation drastiques. 

Au fil de l'actu

Ovosexage : la tension monte d’un cran

NÉGOCIATIONS

Les différents collèges de l’interprofession de l’œuf devaient décider, le 19 février au ministère, une solution de financement du surcoût de l’ovosexage. La GMS s’est désistée. Les producteurs menacent de ne plus livrer.

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