CÉRÉALES
La moisson casse la dynamique des prix

Les prix des grains baissent depuis que la moisson a débuté dans l’hémisphère nord et donne un sentiment d’abondance sur les marchés. La Russie expédie rapidement sa nouvelle récolte, meilleure qu’attendue. Mais l’Union européenne reste sur le banc.

La moisson casse la dynamique des prix
Selon FranceAgriMer, la France ne produirait que 29,4 millions tonnes (Mt) de blé cette année. Le rendement moyen serait de 69,9 quintaux par hectare (q/ha), soit 4 q/ha de moins que l’année passée. © iStock-da-kuk

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