Grappe de la semaine
Gamay : suivez l'évolution de la grappe jusqu'aux vendanges
David Duvernay
-
Chaque semaine, suivez l'évolution de deux grappes dans le Beaujolais, une de gamay, l'autre de chardonnay, jusqu'à leur récolte cet été.
![Gamay : suivez l'évolution de la grappe jusqu'aux vendanges](/media/iar/FILIERES/VITICULTURE/Grappe_de_la_semaine/Gamay/gamay_20_aout.jpg)
Des vignerons nous l'ont demandés. Elles sont de retour sur le site de l'Information agricole du Rhône. Jusqu'aux vendanges, très probablement prévues pour la mi-août dans les zones les plus précoces, suivez l'évolution de deux grappes dans le Beaujolais, une de gamay, l'autre de chardonnay. La grappe de gamay, prise à Odenas, est issue d'une parcelle âgée de 6 ans, sur sol granitique.
Les quelques baies de la grappe, encore roses la semaine dernière, ont désormais vérées à 100 %. Encore quelques jours de patience avant que la récolte de la parcelle, probablement en fin de semaine prochaine.