Maturation
L’heure du bilan de campagne
Chambre d'agriculture 69
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Le réseau Beaujolais maturation, composé de 182 parcelles de gamay et 62 de chardonnay, a permis de suivre de près la maturation des raisins grâce à des prélèvements réguliers. Malgré des conditions climatiques contrastées en 2024, avec un mois d’août chaud et ensoleillé suivi d’un mois de septembre froid et pluvieux, le millésime se distingue par son hétérogénéité et un bon état sanitaire global.
