Élevage allaitant

Les leviers pour améliorer les revenus

En avril dernier, Alsoni conseil élevage a fait venir à Amplepuis Stéphane Brisson, responsable élevage à la chambre d’agriculture de la Loire, pour qu’il présente les résultats d’une enquête menée auprès d’éleveurs allaitants de son département. Cette étude, menée courant hiver 2020-2021 dans le Roannais et en 2022-2023 dans le reste de la Loire, visait à déterminer les leviers permettant d’améliorer les revenus d’un élevage allaitant.