Coralie Ruet, en harmonie avec ses brebis
Tous les mois, retrouvez le portrait d’un adhérent aux Jeunes agriculteurs avec notre chronique « JAttitude ». Depuis 2018, Coralie Ruet (28 ans) propose sur la commune de Chénelette ses fromages de brebis et ses yaourts. Portrait.
En ce lundi de mi-mars, il ne fait pas bon mettre le nez dehors. La pluie fine mais régulière refroidit les corps, autant que le vent qui parvient à s’engouffrer dans la stabulation de Coralie Ruet. Il est 8 h 30 et la météo maussade incite forcément la jeune éleveuse à rester près de ses brebis et de leurs agneaux. Une ultime ration de fourrage pour son troupeau, avant de prendre ensuite la direction de sa fromagerie, elle aussi flambant neuve, pour un entretien riche en enseignements.Dans les monts du Beaujolais, Coralie Ruet est depuis 2018 à la tête de son exploitation, La Bergerie des Chênes, dans son village natal, Chénelette. Cette fille d’exploitant forestier et gérant d’une scierie, mais aussi éleveur de quelques vaches et moutons, a suivi le même chemin que bon nombre des membres de sa famille. « Mon oncle, ma tante, mon cousin, etc. Tous ont un pied dans l’agriculture. Et moi je me voyais bien dans ce milieu. Et c’est ici, à Chénelette, que je voulais m’installer », dit-elle.
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