Viticulture
Le cru saint-amour veut jouer la carte du collectif
Léa Rochon
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Chaque année, les périodes hivernales et printanières permettent aux crus d’organiser leur assemblée générale. La rédaction vous propose de revenir sur les grands points qui ont marqué ces réunions entre vignerons. Premier épisode avec le cru le plus au Nord du Beaujolais : saint-amour.
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