Ça flambe dans les fermes

Depuis plusieurs mois, le prix des matières premières ne fait qu’augmenter. Alimentation animale, bâtiments, gaz, électricité, engrais, matériel, etc. La liste est longue, à tel point que la FDSEA et les Jeunes agriculteurs ont décidé de tirer la sonnette d’alarme. C’est en ce sens que les deux syndicats ont organisé une conférence de presse, ce lundi 29 novembre à Poleymieux-au-Mont d’or, chez Cécile Grand, au Gaec des vaches dorées. Associée avec son frère sur deux sites, elle élève 65 vaches laitières (prim’holstein et simmental), avec une alimentation en prairies naturelles sur 150 ha. "S’ajoutent à cela 40 ha de terres labourables pour de la luzerne, qui alimente notre séchage en grange. On cultive aussi des céréales pour notre troupeau. Même si nous essayons d’être le plus autonome possible, nous devons malgré tout acheter du tourteau. De 377 €/t après contractualisation en début d’année, le prix serait de 417...