Affichage environnemental, climat, écorégimes...
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Affichage environnemental : la filière laitière livre ses propositions Dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, l’interprofession laitière (Cniel) a remis son projet d’expérimentation d’un affichage environnemental sur les produits alimentaires au ministère de la Transition écologique et à l’Ademe, fait savoir l’organisation dans un communiqué le 15 juillet. Elle préconise, afin de pallier les "lacunes actuelles" de l’analyse du cycle de vie (ACV), "une méthode qui permette de regrouper dans un score agrégé à la fois les indicateurs ACV existants ainsi que le stockage carbone et la présence d’infrastructures agroécologiques sur les exploitations laitières en tant que contribution au maintien de la biodiversité". L’objectif: "mieux capter les externalités spécifiques aux produits issus de l’agriculture et de l’élevage". Elle recommande également de "démat&...
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