Ajustements et nouveautés pour l’appellation

« 2022 a été une année sèche pour tout le monde, introduit Yann Fangeat, coprésident de l’appellation coteaux-du-lyonnais lors de son assemblée générale, le 5 juillet à Brignais. Le point positif est que la pression maladie était très faible. Il y a eu quelques secteurs épargnés par la grêle, qui ont connu des rendements faibles mais qualitatifs. Tandis que d’autres plus touchés ont connu un rendement faible avec une qualité aléatoire. Côté vinification, la fermentation alcoolique a été très délicate. » Si l’appellation finit l’année 2022 avec un bilan positif, Lucie Rivière, coprésidente, rappelle sa force : « le point positif de l’appellation, c’est son dynamisme et sa solidarité ». Elle pointe néanmoins un phénomène en hausse : « le déclassement des parcelles de l’appellation en vins de France. Nous avons perdu 7 ha en comparaison de 2021, on connait le probl&e...