Beaujolais / beaujolais villages : Une pluie qui se fait attendre
Sur ce territoire, les vendanges devraient également démarrer fin août. Le point avec David Ratignier, président de l’ODG beaujolais beaujolais villages.
Les vignerons du Sud du Beaujolais sont unanimes. Cette campagne 2022 ressemble à bien des égards au millésime 2020 : une récolte prometteuse mais tributaire d’une météo capricieuse en eau. « Pour l’instant, le poids des grappes n’est pas si brillant et il manque du jus dans les plantes, confirme le président de l’organisme de défense et de gestion (ODG) des beaujolais beaujolais villages, David Ratignier. C’est le climat qui dirige la boutique et en ce moment, il ne nous fait pas de cadeau. » Depuis le début de l’année, le vignoble est victime d’une faible pluviométrie. En juin, 80 mm d’eau sont tombés dans les vignes de beaujolais villages situées au Sud. Les vignes de beaujolais villages se trouvant plus au Nord ont, quant à elles, cumulé près de 140 mm d’eau. « Il faudrait une vraie récolte pleine pour être sûr de pouvoir fournir le m...
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