Beaujolais : Deux générations racontent leurs visions des vendanges

« Les vendanges, c’était tout de même mieux avant. » Chaque vigneron installé depuis longtemps dans le Beaujolais a déjà lancé cet adage, au détour d’une conversation. Il faut dire qu’en l’espace de quelques années, les normes d’accueil des vendangeurs ont bien changé. De nombreux exploitants ont fait le choix d’arrêter de loger leurs employés. Certains proposent encore le repas, tandis que d’autres sont passer aux vendanges mécaniques.