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Circuits courts

Cabacourt : exemple d’une résilience agricole

Après 11 vols en 22 mois, le Cabacourt situé au centre de Saint-Romain-de-Popey déménage au GAEC des 3 oies. Une résilience des exploitants marquée lors de son inauguration lundi 18 septembre, en présence d’agriculteurs australiens venu découvrir la région. 

Par Charlotte Favarel
Cabacourt : exemple d’une résilience agricole
Le nouvel emplacement de Cabacourt a été inauguré lundi 18 septembre. Les casiers sont désormais au GAEC des 3 oies à Saint-Romain-de-Popey. ©CF/IAR

En pleine Coupe du monde de rugby, une vingtaine d’agriculteurs australiens ont découvert le système de casiers en vente directe Cabacourt, lors de l’inauguration de son nouvel emplacement, attenant à la ferme des 3 oies à Saint-Romain-de-Popey. Venus en France pour soutenir leur équipe, les Australiens profitent des temps libres pour échanger sur les modèles agricoles français en partant à la rencontre d’exploitants de la région. 11 vols en 22 mois Pour reprendre l'histoire de Cabacourt du départ, Véronique et Julien Malleval, de la ferme des 3 oies, se sont liés avec Pierre-Olivier et Vincent Giroud pour créer Cabacourt. Un système de casiers en vente directe de produits fermiers mis en place en 2021. « En travaillant sur l’exploitation, nous avions toujours des clients qui venaient pour prendre des œufs à la ferme et nous avions pensé à ce système pour faciliter la logistique. En discutant avec Vincent et Pierre-Olivier, on a décidé de se lancer ensemble », retra...

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