Cabacourt : exemple d’une résilience agricole
Après 11 vols en 22 mois, le Cabacourt situé au centre de Saint-Romain-de-Popey déménage au GAEC des 3 oies. Une résilience des exploitants marquée lors de son inauguration lundi 18 septembre, en présence d’agriculteurs australiens venu découvrir la région.
En pleine Coupe du monde de rugby, une vingtaine d’agriculteurs australiens ont découvert le système de casiers en vente directe Cabacourt, lors de l’inauguration de son nouvel emplacement, attenant à la ferme des 3 oies à Saint-Romain-de-Popey. Venus en France pour soutenir leur équipe, les Australiens profitent des temps libres pour échanger sur les modèles agricoles français en partant à la rencontre d’exploitants de la région. 11 vols en 22 mois Pour reprendre l'histoire de Cabacourt du départ, Véronique et Julien Malleval, de la ferme des 3 oies, se sont liés avec Pierre-Olivier et Vincent Giroud pour créer Cabacourt. Un système de casiers en vente directe de produits fermiers mis en place en 2021. « En travaillant sur l’exploitation, nous avions toujours des clients qui venaient pour prendre des œufs à la ferme et nous avions pensé à ce système pour faciliter la logistique. En discutant avec Vincent et Pierre-Olivier, on a décidé de se lancer ensemble », retra...
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