Cerise : le soleil se fait attendre
La saison des cerises a commencé et les producteurs espèrent une amélioration des conditions météorologiques pour relancer le marché. Les récoltes des variétés précoces sont hétérogènes et beaucoup de tri se fait mais les arboriculteurs restent optimistes.
Forcément dans les vergers de cerisiers, les producteurs n’ont pas le moral. Cette année cumule les épisodes météo préjudiciables. « C’est la pire météo que l’on puisse avoir ! », résume Jean-Bernard Cherblanc. Pourtant, la saison avait bien commencé « avec un potentiel assez important au moment de la floraison », rappelle le directeur activité fruits frais de la Sicoly. Mais il y a eu un arrêt de sève dû à un changement brutal de température, puisque « l’on est passé, mi-avril de 30 °C à zéro, avec de la neige par endroit ! ».Premier coût dur pour les arbres qui ont commencé à voir couler des fruits. « On s’est alors retrouvé sur le potentiel de 2023 qui avait été une année moyenne… ». Puis la pluviométrie à répétition a continué « à enlever du volume et à abîmer les fruits ». Les variétés précoces, com...
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