De la Drôme dans le Rhône
Gilbert Bouricand, céréalier et producteur de cardons à Quincieux, cultive une partie de ses surfaces en plantes à parfums aromatiques et médicinales (Ppam) depuis 2021. Le lavandin et la menthe poivrée seront ensuite distillés pour être commercialisés sous forme d’huiles essentielles.
« On dirait le Sud… » C’est ce que l’on a envie de chanter en voyant du violet dans les champs du côté de Quincieux. On entendrait presque les cigales ! Gilbert Bouricand, producteur de céréales et de cardons, a en effet planté 4,2 ha de lavandin et 4,3 ha de menthe poivrée en 2021. « En mars 2021, j’ai été mis en relation avec une association de producteurs d’huiles essentielles de la Drôme par l’intermédiaire du commercial d’une entreprise d’engrais naturels. Cette association cherchait en effet des producteurs de plantes aromatiques. Nous nous sommes rencontrés rapidement pour discuter produit, culture, charge, implantation, coûts, matériel, etc », détaille Gilbert Bouricand qui a ensuite contractualisé avec cette association de producteurs pour notamment fixer un prix minimum et un volume. « J’aime la diversité dans mon travail, les fleurs et les parfums. Ce qui me plaisait c’était de ramener un peu de la Drôme dans le Rhône ! Les objectifs de ces producteu...
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