Elevage laitier : L’autonomie alimentaire, jusqu’où aller ?
La section laitière de la FDSEA 69 a tenu sa journée laitière le 1er février à Les Sauvages. Si une partie de la matinée était consacrée à un point conjoncturel (lire encadré), la cinquantaine de participants ont pu échanger avec Alice Berchoux de l’Institut de l’élevage autour de « L’autonomie alimentaire des systèmes d’élevage bovins lait, oui mais jusqu’où faut-il aller ? ».
L’autonomie alimentaire des élevages est un sujet qui passionne autant qu’il interroge. En effet, face au réchauffement climatique, à une situation économique toujours plus compliquée pour les élevages laitiers, jusqu’où les éleveurs doivent-ils aller dans l’autonomie alimentaire ? La section laitière de la FDSEA 69 a soulevé la question à l’occasion de sa journée laitière du 1er février à Les Sauvages soutenue par le Criel. « Cela fait deux ans que nous nous posons la question de comment aborder cette question et il nous tenait à cœur au sein de la section de traiter de ce sujet-là », explique Alexandre Dubeuf, éleveur à Meys et référent dossier technique, recherche et développement de la section. Un thèmequi a du sens pour ce dernier qui la vit au quotidien sur son exploitation depuis plusieurs années déjà. « Depuis que je me suis lancé il y a une quinzaine d’années, je ressens moins les conséquences éc...
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