Irriguer pour maximiser le pâturage

La règle d’or pour Patrice Cabaussel, éleveur en EARL à Montrottier sur 160 ha, c’est de maximiser le pâturage des 110 vaches laitières. C’est lié à la conversion à l’agriculture biologique en 2016. L’agriculteur dont l’exploitation se répartit sur deux sites, Montrottier et Courzieu, peut utiliser l’eau de trois lacs collinaires pour irriguer ses cultures. « J’ai en tout 65 ha irrigables : 15 ha à Courzieu et 50 à Montrottier dont 50 ha de prairies temporaires d’un seul tenant autour de la stabulation. L’eau des lacs me sert à arroser les prairies, la luzerne ensilage et le maïs », détaille l’éleveur. Les tours d’eau nécessaires Grâce à trois pompes et autant d’enrouleurs dont un qui suit les vaches à la pâture, il peut effectuer les tours d’eau nécessaires aux cultures. « Cette année par exemple, mon rythme de pâturage a été plus serré en mai, autour de vingt-cinq jours entre deux mise...