La filière laitière à la recherche de ses nouveaux talents
À l'initiative de l'interprofession laitière Alpes Massif central, cent cinquante jeunes ont participé à la journée des nouveaux talents de la filière laitière, mardi 1er avril, au lycée agricole de Brioude-Bonnefont, en Haute-Loire.
Après une première journée organisée au lycée agricole de Cibeins dans l’Ain, la filière laitière Alpes-Massif central réunie sous la bannière interprofessionnelle a transformé l’essai, mardi 1er avril, en organisant une journée des nouveaux talents au lycée agricole de Brioude-Bonnefont en Haute-Loire. Plus de 150 élèves, scolarisés majoritairement en Bac pro et BTS, ont participé à des ateliers, escape game et échangé avec une quinzaine de partenaires de l’écosystème laitier : coopérative (Sodiaal, Atrial…), entreprises privées (Société fromagère du Livradois, Dischamp, Lely…), Safer, chambre d’agriculture, banques, assurances, Jeunes agriculteurs… Alors que la moitié des éleveurs partiront en retraite d’ici dix ans, l’enjeu du renouvellement des générations est énorme. Et, il n’est pas circonscrit au seul métier d’&eac...
La suite est réservée à nos abonnés.