La Métropole a lancé un espace-test à Vaulx-en-Velin
Afin de soutenir l’installation de nouveaux maraichers, la Métropole de Lyon a créé un espace-test à Vaulx-en-Velin, avec l’appui de la commune et de structures partenaires. Rencontre avec les trois porteurs de projet.
Comme sur les autres territoires, l’enjeu du renouvellement des générations agricoles est prégnant sur la Métropole de Lyon. Afin d’apporter un élément de réponse à cette problématique, la collectivité vient de lancer son premier espace test à Vaulx-en-Velin, sur le plateau maraîcher. Parallèlement, l’ambition de la Métropole est de promouvoir l’approvisionnement de la restauration collective.Trois jeunes porteurs de projet en maraichage biologique ont été retenus lors de l’appel à candidatures lancé en mars 2024 par la Métropole et la Ville de Vaulx-en-Velin. Ils ont démarré leurs activités fin 2024 sur l’espace-test. 3 profils avec des points communs Sébastien Cailliau, ancien cordiste, souhaite s’installer en maraîchage. Il explique sa reconversion par la volonté d’exercer un métier qui a du sens. Après avoir obtenu son BPREA en 2023, il a été salarié de la ferme municipale de Chaponost. Son pr...
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