La voie ouverte à la valorisation
Fleurie inaugure la saison des assemblées générales des crus du Beaujolais. Véritable moteur au sein du territoire, le cru a réuni ses opérateurs le 12 mars pour faire le point.
Sylvain Paturaux, coprésident du cru fleurie avec Philippe Aufranc, a inauguré l’assemblée générale le 12 mars à Fleurie avec un état des lieux précis de la situation du cru pour l’année écoulée. L'une des principales observations concerne une baisse significative de la surface cultivée, « avec une diminution de 40 ha de surface entre 2022 et 2023 dont nous n’avons pas encore l’explication », présente-t-il. Cette diminution suscite des interrogations quant à ses causes, évoquant des arrachages importants ou possiblement des retards dans les revendications. Indicateurs en baisse mais rendement satisfaisant En ce qui concerne les volumes de récolte, bien que le rendement soit satisfaisant, le volume récolté est en deçà de la moyenne des cinq dernières années. Les ventes ont également été abordées lors de l’assemblée, avec une légère baisse constatée dans la vente directe au cours des ci...
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