Le 29 novembre dernier, le Concours international de Lyon des fromages, produits laitiers et charcuteries a récompensé l'excellence des productions françaises et internationales. Avec plus de 1 380 fromages dégustés par un panel de près de 600 jurés, cet événement prestigieux a offert une occasion en or de célébrer comme il se doit les produits du département.

À partir du 1er janvier 2025, un changement de prestataire d’équarrissage intervient dans le département du Rhône. Les élevages de la région seront désormais collectés par la société PROVALT. Cette évolution s’inscrit dans le cadre de la réorganisation des contrats d’équarrissage négociés par les Associations Techniques de Médiation (ATM), responsables de l’organisation et du financement de l’équarrissage des animaux morts en ferme. 

Le 18 décembre dernier, une quarantaine de professionnels de la filière laitière se sont réunis sur les hauteurs de Saint-Martin-en-Haut pour une journée de discussions organisée par la FDSEA Rhône. Prix, investissements, stratégie vaccinale, production bio, optimisation fiscale... Les problématiques abordées étaient vastes et les débats passionnés. 

Le Gaec des Renaudières à Montrottier a accueilli ses partenaires et des agriculteurs courant octobre pour montrer ses bâtiments flambant neufs qui abritent le troupeau caprin.

Le Concours international de Lyon des fromages et produits laitiers aura lieu le 29 novembre, rassemblant producteurs et affineurs du monde entier pour célébrer l’excellence des produits laitiers. Plus de 1000 produits seront évalués par un jury d’experts et d’amateurs, offrant aux lauréats une reconnaissance précieuse.

A la suite d’une petite tournée de sélection, 7 animaux du département avaient été retenu pour représenter notre département lors du concours inter-régional Montbéliard du Sommet de l’Elevage 2024.