« Le Beaujolais redevient une valeur sûre »
L’interprofession s’est réunie en assemblée générale à Beaujeu jeudi 27 janvier. Grâce à des chiffres encourageants, le Beaujolais reprend confiance, comme l’ont montré les différents intervenants, rassemblés autour du président Daniel Bulliat.
« Nous allons manquer de vin et c’est déjà une réalité pour certains qui ont déjà du mal à approvisionner leurs clients ! », a signalé Daniel Bulliat, président d’Inter Beaujolais dans son rapport moral, jeudi dernier à Beaujeu. « Le fait de travailler ensemble, d’avoir une stratégie collective claire et d’être unis ça marche ! La preuve, cette année pour la première fois, la valorisation est au rendez-vous. Il faut qu’elle dure pour donner envie à de nouveaux installés de nous rejoindre. En face de nous, il y a une nouvelle génération de consommateurs sans apriori sur nos vins », a-t-il poursuivi. Se tourner vers l’avenir Pour autant, certains chiffres sont alarmants : environ la moitié des viticulteurs partiront à la retraite dans les dix ans. « On est par ailleurs conscient que la loi de l’offre et de la demande ne peut être maitrisée, il nous faut mettre en place une contractualisation rapide avec des prix rémun&eac...
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