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Viticulture

Le cru chiroubles veut charmer les consommateurs outre-Atlantique

Chaque année, les périodes hivernales et printanières permettent aux crus d’organiser leur assemblée générale. La rédaction vous propose de revenir sur les grands points qui ont marqué ces réunions entre vignerons. Septième épisode avec le vignoble dont les raisins sont les plus hauts du Beaujolais : le cru chiroubles.

Par Léa Rochon
Le cru chiroubles veut charmer les consommateurs outre-Atlantique
Avec une moyenne de 410 mètres d’altitude, le cru chiroubles est le plus élevé du Beaujolais. Photo David DUVERNAY

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