Le rêve réalisé de Bruno Goujat  

« L’élevage est une passion avant d’être un métier. Et quand on a une passion, il faut savoir la transmettre afin que les enfants aient envie de prendre la suite. » Bruno Goujat, éleveur à Cours de bovins allaitants en race charolaise annonce la couleur. Transmissions de passion Le moins que l’on puisse dire c’est qu’il a réussi à faire aimer le métier d’éleveur à deux de ses fils. « Dans notre famille, la transmission de la passion remonte au XIXe siècle : cousins, oncles, grands-parents, il y avait beaucoup d’agriculteurs dans la famille Goujat », poursuit Bruno Goujat. Celui-ci s’est installé en 1976, à l’âge de 20 ans. À cette époque, ils élevaient des vaches montbéliardes et des charolaises. « Je n’ai jamais aimé traire, aussi je me suis installé sur une autre structure que celle de mon père Raymond, avec 7 vaches charolaises sur 7 ha. Nous travaillions ensemble jusqu’à sa retraite en 1990....