Les récoltes s’achèvent

En 2021, à l’heure du bilan des récoltes des cultures de printemps, les céréaliers faisaient état de l’impact de la pluie et du manque de chaleur qui avaient jalonné la saison. Cette année, ce sont plutôt la sécheresse, les températures caniculaires et les restrictions d’eau qui ont marqué les esprits et affecté les rendements. Gilbert Bouricand, président de la section grandes cultures de la FDSEA, donne la tendance pour la plaine des Chères et le val de Saône. « Au 21 octobre, nous étions à environ à 90 % de cultures récoltées. La plupart des céréaliers ont démarré plus tard pour laisser sécher les maïs sur pied, ce qui permet de réduire les frais de séchage. Ils atteignent entre 18 et 20 % de taux d’humidité pour la plupart, contre 25 à 28 % d’habitude », détaille le céréalier de Quincieux. Il a manqué des tours d’eau Côté rendements, ceux des parcelles qui ne...