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Maraîchage

Les tournées, un lien social durable

Même en hiver, Lætitia Maréchal charge son camion de cagettes et part avant l’aube pour livrer fruits et légumes dans le département. Installée depuis deux ans à Morancé, cette ancienne formatrice n’est pas près d’arrêter ses tournées, véritable lien social rural.

Par Charlotte Favarel
Les tournées, un lien social durable
Lætitia entretient de véritables liens avec ses clients, très fidèles pour la plupart. ©CF/IAR

La nuit est encore bien présente à Morancé le 2 décembre lorsque nous arrivons chez Lætitia Maréchal à 7 heures du matin. Déjà chaudement habillée, la maraîchère a chargé son camion la veille et déroule les étapes d’aujourd’hui : « on va s’arrêter à Ternand, Chamelet, Chambost-Allières, Grandris, puis si le temps le permet, on montera jusqu’à Meaux-la-Montagne, Saint-Bonnet-le-Troncy et Saint-Nizier-d’Azergues… » Les tournées, elle y est habituée depuis maintenant deux ans qu’elle s’est installée en maraîchage et arboriculture sur la commune de Morancé. L’été, c’est tous les samedis qu’elle part sur les routes départementales, en hiver, elle préfère les faire « le premier samedi du mois ». Elle reprend la route le mercredi et le second samedi de chaque mois pour une autre tournée à travers le département. « Je suis parf...

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