« Nous sommes en vitesse de croisière »
Le 6 mars, l’association des éleveurs limousins du Rhône s’est réunie pour tenir sa 12e assemblée générale. Des temps forts et une bonne dynamique de vente caractérisent l’année écoulée et celle à venir. C’est à Chaponost, chez Laurence et Nicolas Junique, que les éleveurs se sont rassemblés.
Crédit photo : association des éleveurs limousin du Rhône
L'année 2023 a été marquée par plusieurs événements significatifs pour les éleveurs limousins du Rhône. Selon Mathieu Vial, président de l'association, le comice des 4 cantons à Saint-Laurent-de-Chamousset en juillet a été l'un de ces temps forts, « où plusieurs animaux ont été présentés ». De plus, cette année a été marquée par la poursuite de la valorisation des productions des éleveurs dans les grandes et moyennes surfaces (GMS). Des visites inspirantes Cette année, l'assemblée générale des éleveurs limousins du Rhône a eu lieu à Chaponost, accueillie par Laurence et Nicolas Junique, éleveurs mais également gestionnaires d'ENRJ verte, une société proposant des travaux agricoles, la production et la vente de sapins de Noël, ainsi qu'une plateforme de recyclage de déchets verts. Le président de l'association relate : « nous avons eu l'occasion de visiter leur plateforme de déche...
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