Persévérer dans la vente directe
Réunie en assemblée générale le 2 février à Saint-Clément-de-Vers le 2 février, l’association des éleveurs limousins du Rhône a confirmé sa volonté de s’inscrire localement dans la vente directe. Outre la réélection du bureau, les adhérents ont annoncé la date à laquelle l’association organisera une journée spéciale pour fêter ses 10 ans d’existence.
« Avec la Covid, les sujets abordés sont allés assez vite », rit jaune Mathieu Vial. Le président de l’association des éleveurs limousins et éleveur à Haute Rivoire revient sur l’assemblée générale de la structure, qui s’est déroulée le 2 février dernier. Comme la coutume le veut, cette dernière s’est tenue chez un adhérent. « Cela permet de visiter les élevages », note le président. Cette année, c’était au tour d’Alexandre Ballandras, du Gaec des Fayards, à Saint-Clément-de-Vers. Une exploitation de 70 vêlages, gérée par la mère et son fils, qui vend une partie de ses animaux pour l’élevage et qui guide sa sélection à l’aide des index.
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