Le bon rythme entre l’élevage et les fruits

Clément Dupont a toujours eu en tête d’être agriculteur. Il est sorti de la MFR de Saint-Laurent-de-Chamousset avec un brevet professionnel (BP) productions animales en 2007. « Je n’ai pas souhaité continuer les études et j’ai décidé de me lancer dès 2009 en reprenant 10 ha de terrains à un couple d’exploitants qui approchait de la retraite, tout en étant salarié du service de remplacement. J’ai aussi effectué des saisons de moissons et dès 2010, j’élevais quelques génisses. Au départ à la retraite de mes cédants, j’ai repris l’exploitation de 50 ha et le troupeau de 15 mères charolaises », retrace le jeune agriculteur.Pour compléter cette partie élevage allaitant, Clément développe une activité de prestations de travaux agricoles : notamment pressage et enrubannage. Cette double activité a duré jusqu’à 2022, année où il a repris les vergers de sa famille entre Orliénas et Soucieu-en-Jarrest. L...