Sept solutions pour limiter le stress thermique
Les épisodes caniculaires n’étant plus exceptionnels, la lutte contre le stress thermique dans les bâtiments d’élevage est devenue un enjeu de taille. Tanguy Morel, chef de projet à l’Institut de l’élevage (Idele), livre conseils et astuces pour améliorer le confort des animaux et des éleveurs en bâtiment en période de forte chaleur.
Selon une étude récente de Météo-France, « sans politique climatique il y a trois chances sur quatre pour que le nombre annuel de jours de vague de chaleur augmente de cinq à ving-cinq jours en fin de siècle selon les régions par rapport à la période 1976-2005 ». Augmentation de la fréquence respiratoire, de la fatigue, de la circulation sanguine, concurrence à l’auge intensifiée, décalage des repas, davantage de mammites, baisse de l’activité et de la production de lait, modification des acides gras et des taux … les conséquences du stress thermique sont nombreuses pour les vaches laitières. Financièrement, la perte se chiffrerait en moyenne à 3 000 € pour dix jours de sécheresse sur un troupeau de 65 vaches laitières. « Les vaches laitières craignent plus le chaud que le froid. Leur température de confort se situe entre 2 et 15 °C, de – 10 à 20 °C pour l’amplitude maximale. Notre ressenti n’est pas celui des vaches. Pendant...
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