Lors du colloque national des petits fruits, la Grange aux Fruits, exploitation bio d’Aveize, a illustré ses pratiques agricoles durables. Dominique Bissardon mise sur des variétés adaptées, la réduction des plastiques et une fertilisation enrichie en compost local.

Le Centre de ressources de botanique appliquée (CRBA) de Charly mène des recherches pour préserver et adapter des variétés anciennes aux changements climatiques. Ce centre unique s’appuie sur des techniques inspirées de l’agronome Nikolaï Vavilov et collabore avec les agriculteurs pour tester la résilience des plantes locales. Grâce à sa station expérimentale et à ses expéditions botaniques, le CRBA contribue activement à la diversité et à la durabilité agricole.

Le Gaec des Renaudières à Montrottier a accueilli ses partenaires et des agriculteurs courant octobre pour montrer ses bâtiments flambant neufs qui abritent le troupeau caprin.

Les vendanges dans le Rhône ont été marquées par des conditions climatiques contrastées, mais les vignobles ont su tirer parti des dernières semaines de maturation pour produire des vins de qualité, même si les volumes restent hétérogènes.

Régis Descotes, vigneron des coteaux du Lyonnais, allie tradition et innovation en explorant de nouvelles méthodes de vinification, notamment en utilisant des jarres en porcelaine et en grès pour ses vins blancs. Il met un point d'honneur à transmettre son savoir-faire tout en restant attentif aux leçons que chaque vendange lui enseigne.

La Mâchon Week, qui s'est déroulée du 7 au 13 octobre à Lyon et ses environs, est l’événement incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie lyonnaise, des produits locaux et du vin. Initié par les vignerons des coteaux-du-lyonnais, ce rendez-vous gourmand célèbre le traditionnel casse-croûte lyonnais, le mâchon, à travers une série d’événements qui mettent en avant la convivialité, le partage et le respect des produits. 

La coopérative Sicoly renforce sa capacité de traitement avec l’installation d’une nouvelle calibreuse pour gros fruits. Ce projet ambitieux, représentant un investissement de 800 000 €, témoigne de la volonté de Sicoly de s’adapter aux évolutions du marché tout en améliorant ses performances techniques. Jean-Bernard Cherblanc, directeur de l’activité fruits frais, nous a ouvert les portes de la coopérative pour découvrir ce nouvel outil en action.

Les vins des coteaux du Lyonnais se mettent à table pour leurs 40 ans avec la troisième édition de la Mâchon’Week prévue à Lyon entre le 7 et 12 octobre.