Un duo de jeunes pousses aux manettes d’une exploitation
D’une histoire d’amitié et de bienveillance, Juliette Lumeau et Thaïs Lamy sont aux manettes du domaine des Jeunes Pousses à Émeringes depuis un an. Un défi qui les pousse vers l’avant, tant en apprentissage technique qu’humain. Elles nous racontent leur histoire.
Prenez Juliette, qui a repris ses études pour faire un BTS viticulture œnologie en un an et en alternance au domaine des Jeunes Pousses, et Thaïs, diplôme d’ingé en poche, présente à 100 % sur l’exploitation. Vous obtiendrez alors un duo de vigneronnes complémentaire, qui ne craint pas de relever le défi de gérer complètement une exploitation. Favoriser l’installation Créé en 2019 par trois investisseurs, le domaine des Jeunes Pousses situé au nord du Beaujolais, à Émeringes, favorise l’installation des jeunes en viticulture. « Le domaine a vocation d’aider les jeunes qui ont envie de s’installer grâce à une expérience de trois ans sur la gestion d’un domaine, de la vigne à la commercialisation. » Depuis août 2022, Thaïs et Juliette s’occupent du domaine, une expérience bourrée d’apprentissage, aussi bien techniques qu’humains. Les deux passionnées de nature réalisent un rêve : « créer d...
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