Un temps collectif pointé par la transmission
Le traditionnel jugement de bétail de la MFR de Saint-Laurent-de-Chamousset en partenariat avec JA a eu lieu mardi 11 octobre. Une centaine d’élèves de la seconde au BTS se sont vêtus de la veste de pointeur sur des bovins et des caprins. Le tout, encadré par leurs professeurs, des techniciens et des éleveurs.
Sous une brume matinale, c’est au tour des montbéliardes d’arriver à la halle aux Veaux de Saint-Laurent-de-Chamousset, sous l’oeil attentif des élèves de la maison familiale rurale (MFR) saint-Laurentaise. Rendez-vous annuel incontournable, le traditionnel jugement de bétail rassemble une centaine d’élèves de la seconde au BTS, cette année, il se tient ce mardi 11 octobre. Les règles restent inchangées : prim’holsteins, charolaises, montbéliardes et caprins seront jugés par les élèves, selon des critères adaptés à chaque race. « Il faut arriver à déterminer les qualités et les défauts par rapport à un standard », précise Frédérique Vincent, enseignante et responsable de la filière agricole à la MFR de Saint-Laurent. Pour les aider, des techniciens font une démonstration de pointage sur un des animaux amené par les éleveurs. Pour chaque race, les cinq premiers élèves qualifiés emportent un prix et le p...
La suite est réservée à nos abonnés.