Valorisation au premier plan
Récolte prometteuse, diminution des volumes, croissance de la vente directe… Les Vignerons des Pierres dorées ont fait le bilan de l’année le 29 février à Saint Vérand lors de leur assemblée générale.
Réunis lors de leur assemblée générale le jeudi 29 février à Saint Vérand, une cinquantaine de coopérateurs des Vignerons des Pierres dorées ont fait le bilan de la saison 2022. Le président Sylvain Flache a présenté les principaux points de cette année, notant une récolte prometteuse mais réduite en volumes. « Un parcellaire en réduction de 7 ha ; une récolte en baisse de 87 hl, avec un rendement de 46 hl/ha toutes appellations confondues ; un volume de vin vendu en vrac en baisse de 28 hl avec un cours moyen qui connait une progression de 15 €/hl ; une baisse du volume commercialisé par l’union commerciale La Burgondie mais une valorisation en hausse ; une augmentation des ventes des moûts de base crémant ; une augmentation des ventes directes dans notre magasin à Oingt, nos caveaux et via nos coopérateurs, c’est de loin, la meilleure valorisation à l’hectolitre. » Des variables en hausse… Le volume de 18 306 hl vendu est réparti entre le n&eac...
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